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カヤジャム from シンガポール

2010
11/27
*Sat*
Category:にっき
同僚がインドに出張したのですが、シンガポールでストップオーバーすると聞いたので、お土産をお願いしました。

シンガポール名物、カヤジャムです。



ココナッツと卵と砂糖で作った甘いジャム。
右側の緑の色は「パンダン」と言う葉の色素が入っています。シンガポールで緑のスポンジケーキを見て「あら、抹茶かな」と思ったらパンダンの色だった…と言うことが多いです。

今年の三月、初の子連れ海外でシンガポールに出かけた時に、別の同僚から勧められて現地で食したら、ココナッツ味が大好きな私と夫に大ヒット。大びんを買ってきたのですが、すぐになくなってしまって…。日本で輸入食材のお店に入るたびに探していたけど、あんまり売ってないので買ってきてもらいました。

ぬー坊もカヤトーストを半分ぺろり。

あ~シンガポールもう一度行きたくなっちゃったなー。


COMMENT

ん~
メーカーにもよるだろうけど、
日持ちしなさそうな材料だもんねぇ。
北海道物産展みたいなのがないと厳しそう。

つか、作れそうだな、なんか。
2010/11/27(土) 22:34:23 | URL | 友人S #- [Edit
ちょいと調べたら
楽天の通販でもあるし、
レシピもあったよ~。
検索してみたら?
2010/11/27(土) 22:40:05 | URL | 友人S #- [Edit
アンチ楽天なんで(笑)
Yahooショッピングでもあったんだけど、何となく気に入らなかったんだよ、何かが。

レシピはあったが、マメではないので、お土産と言う他力本願でゲット(笑)
2010/11/29(月) 01:53:31 | URL | ぱぴよん #EmrzsFpY [Edit

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ぱぴよん

ぱぴよん

Author:ぱぴよん
2009年1月26日に生まれの長男ぬー坊と、夫蝶太郎+二世帯同居で義父母の五人家族。2009年8月に職場復帰し、ワーキングマザー二年生。



ぬー坊

結婚10年目にして我が家にやってきた長男。甘えん坊で暴れん坊。(最近おしゃべりも追加された…。)音楽が鳴ると踊りだす天性のダンサー。 現在二歳。得意技はジャンプと「いやだよぉ~」

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