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自家製バジルペーストでパスタ!

2009
06/10
*Wed*
Category:にっき
またもやバジルがすごいことになっています。(来年は量を加減しよう…)

大きな葉っぱも増えてきたので、ざるいっぱい収穫して、バジルペーストを作りました。…と言うか夫が作ったのですが、普段家事はあんまり前向きではない彼ですが、こう言うのは実験・工作感覚で面白いみたいです。

とは言え保存量等使っていないし、塩分も控えめなので、さっさと食べなければ…と言うことでフレッシュバジルのリングイネを作りました。
バジルリングイネ


リングイネの平たくてもちっとした食感にバジルの風味があって、甘いトマトに合います。
強いて言えばバジルペーストの塩分もうちょっと濃くてもよかったのでは…。

さて…今日はチキンを焼いて見るかなあ。

COMMENT

美味しそう
バジルペースト手作りするなんて、いい旦那様ですねv-14
うちは生協の冷凍バジルソース使っちゃいますv-271
ミント・バジルはちょこっと料理に付け加えると、栄えるのでうらやましいですv-119我が家には植えるスペースないのが悲しいv-164
2009/06/10(水) 12:23:55 | URL | かおちゃん #uvrEXygI [Edit
美味しそう♪
夏の冷たいパスタとかも美味しいですよね。私も、大好きなんで♪
この前、うちも、レタスと、サニーレタスと、バジル 植えてみました♪(って、いただいたんですが♪)
先日、お店でいただいたバジルペーストと、トマトのピッツァも、良かったですよ♪あ、去年のそうめんも美味しかったですね~~。
2009/06/10(水) 15:12:19 | URL | はらっぱらっぱ #- [Edit
No title
■かおちゃんさま
今度来た時、つみ放題やっていきませんか?
盛況のバジルソース、以前見たことがあるけど便利そうでしたね。(ってかかおちゃんさま、料理うまそう)

■はらっぱさま
うちもレタスとかリーフ系、やりたいんですよね。ピザもいいですね。我が家ではピザトーストが朝の定番メニューなのでそれにも入れたりします。
素麺今年も送ってくるかな。
2009/06/13(土) 07:32:36 | URL | ぱぴよん #- [Edit

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ぱぴよん

ぱぴよん

Author:ぱぴよん
2009年1月26日に生まれの長男ぬー坊と、夫蝶太郎+二世帯同居で義父母の五人家族。2009年8月に職場復帰し、ワーキングマザー二年生。



ぬー坊

結婚10年目にして我が家にやってきた長男。甘えん坊で暴れん坊。(最近おしゃべりも追加された…。)音楽が鳴ると踊りだす天性のダンサー。 現在二歳。得意技はジャンプと「いやだよぉ~」

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